AVISO: Los instrumentos jurídicos que se mencionan a continuación, son solo de referencia, encontrándose para su consulta oficial en el portal de internet del Diario Oficial de la Federación, o en su caso en la versión impresa del mismo.
| Clave | Título | Temas | Publicación en el DOF | Entrada en vigor | Estado actual |
|---|---|---|---|---|---|
| NOM-128-SSA1-1994 | Bienes y servicios. Que establece la aplicación de un sistema: de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta industrial procesadora de productos de la pesca. | EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGO, PRODUCTOS DE LA PESCA | 12-06-1996 | 01-12-1997 | VIGENTE |
| NOM-242-SSA1-2009 | Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba. | ALIMENTOS, PRODUCTOS DE LA PESCA, MÉTODOS DE PRUEBA | 10-02-2011 | 11-05-2011 | VIGENTE |
| NOM-242-SSA1-2009 | Modificación de los numerales 3.1, 4.2, 6.13.3, 7.1.1.1.2, 7.1.5.2.3, 7.1.7, 7.1.10 y eliminación del Apéndice normativo A de la Norma Oficial Mexicana NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba. DOF-27-12-2012. | ALIMENTOS, PRODUCTOS DE LA PESCA, MÉTODOS DE PRUEBA | 27-12-2012 | 28-12-2012 | VIGENTE |